联华超市股份有限公司(下称“联华“)30日举办媒体沟通会,分享其近期焕新阶段性成果及下阶段计划。
在此次焕新计划中,联华标超业态以社区型大店、社区型小店、流量型门店为3个基础模型,提升核心,通过优化商品结构、提升服务质量和数字化创新,为消费者带来更加便捷、高效、优质的购物体验。卖场世纪联华则以中环样板店焕新为出发,自即日起至年底,对上海20多家世纪联华陆续进行焕新切换。这家零售巨头正以一种全新的姿态,迎接未来的挑战。
标超3+8+N家门店模型提升,打造社区便利生活
通过对商品结构、陈列布局、服务体验等多方面的梳理优化,联华超市已成功精细化区分出3种更加符合市场需求和消费者偏好的新型门店模型。惠南店、大沽店和威宁店作为3家样板模型门店,在今年9-10月期间,已完成焕新,并取得了一定成效。今年国庆期间,焕新后的威宁店客流同比增长近55%,大沽店销售同比增长约40%。下一步,围绕3+8+N计划,在年底前,联华超市将继续完成8家不同类型门店的焕新。
这些门店将借鉴3家样板门店的成功经验,进一步优化商品结构、提升购物环境和服务质量。以3+8调改经验为基础,2025年起,将逐步复制至全部门店,以全面提升联华超市的整体竞争力。
在标超门店模型提升中,联华超市注重人、货、场的全面优化。针对年轻化客群和流动性客流,门店主营高端休闲品类,引入网红商品及品类,提升单价和毛利率。同时,门店还通过选址优化、陈列创新、数字化运营等手段,提升顾客购物体验和员工满意度。
此外,联华超市还注重生鲜供应链的突破和商品效率的提升。公司通过重构全国优质供应链、实施大单品策略等手段,精简SKU,提升商品质量和效率。同时,门店还通过数字化陈列、自动补货、商品拆零等方式,提高商品周转率和顾客满意度。
值得一提的是,联华目前在全国共有3300多家门店,利用自身的网点优势,百联直通车也在“进社区、进企业”范畴中不断做深、做精,为周围居民提供了更加便捷的购物选择。这一举措将视为深化推进一刻钟生活圈建设,让居民在步行范围内就能享受到丰富的商品和服务的基础。
世纪联华中环样板店焕新计划满月,20多家门店即将启动焕新
与此同时,世纪联华中环样板店的焕新计划也已满月。自启动以来,该门店通过优化商品结构、提升购物环境和服务质量等手段,为消费者带来了全新的购物体验。9月26日—10月22日,中环店线下零售总额同比提升近35%,客流同比提升约20%,客单提升14%,虽然门店面积相较之前减少近一半,但更为聚焦的品项,使整体坪效大幅增长,商品进一步贴近了消费者的需求,周转更快。
作为此次焕新启程的样板店,世纪联华中环店在筹备期间就备受瞩目。历经匠心筹备,中环店以全新的面貌迎接消费者的到来。店内的布局焕然一新,营造出更加宽敞、明亮的购物空间。同时,中环店还引入了60%的新商品,涵盖一线优质品牌、自有品牌及地域性特色商品,包括:上海土特产酱菜、华良黑皮馄饨、吴山烤禽、七宝老街米酒……以满足不同消费者对品质生活的多元化追求。此外,中环店还推出3公里商圈内“买贵退差”等多项无忧服务,让消费者买得更放心。首次启用的智能购物车,更是通过数字化手段,带给消费者更多交互式体验,为大众提供了更加便捷、智能的购物环境。这一数字化创新举措,不仅提升了消费者的购物体验,还展现了联华积极拥抱数字化变革的决心和实力。
为了满足更多消费者的需求,世纪联华将在10月至年底期间,陆续开始对20多家门店的闭店焕新工作,这些门店将借鉴中环样板店的成功经验,进行全面升级。
在焕新计划中,世纪联华将更注重提升商品品质和丰富度,引入更多优质品牌的同时,不断发展和聚焦联华自有品牌在消费者心目中的地位,满足消费者多样化的购物需求。同时,门店还将持续优化购物环境和服务质量,提升消费者的购物体验。借助数字化手段提升运营效率和服务质量,通过线上线下一体化运营、智能补货和陈列等方式,提高商品周转率。加强与供应商的合作和交流,共同推动零售业的发展和创新。
自1992年进入上海以来,联华凭借亲民的品牌形象和对消费者需求的深刻理解,成为上海及浙江地区不可或缺的一部分。此次焕新计划的实施,不仅是一次对门店的全面升级,更是一次对零售模式的创新探索。通过不断优化商品结构、提升服务质量和数字化创新,联华正逐步建立起一套全新的零售体系,为消费者提供更加便捷、高效、优质的购物体验。未来,随着更多门店的焕新启程,联华将继续引领零售新风尚,为消费者带来更多惊喜和便利。